L’historique de l’UNL

Des racines profondes puisque le groupement UNL existe depuis 1958, à l’époque sous le nom d’Union des Négociants en levure.

Pour se distinguer et proposer le meilleur produit au meilleur coût, le premier comportement était de se fédérer par le biais d’un GIE. Celui-ci était dirigé par Monsieur Georges GUILLIN.

En progression constante, Monsieur GUILLIN, grossiste à Perrigny dans le Jura, a animé le groupement pendant plus de 30 ans. Monsieur Éric ANDRE, nouveau président du groupement UNL depuis septembre 2006 a pris le relais.

L’un représente les racines et fondements du groupement et le second, une nouvelle approche de la vision “ groupement ”. Deux âges différents pour un objectif commun, celui de tracer une ligne où tous les acteurs de la filière se reconnaissent.